Descripción de la oferta
La Asociación Montetabor para personas mayores ha abierto un proceso de selección para incorporar a un/a Cocinero/a a su equipo de hostelería en Sevilla. Se busca un perfil con capacidad organizativa para gestionar el servicio de restauración del centro, garantizando la calidad nutricional y el cumplimiento de los estándares de higiene sanitaria.
Funciones y Responsabilidades:
- Elaboración y condimentación de comidas siguiendo menús y regímenes alimentarios específicos supervisados por el departamento médico.
- Supervisión de servicios ordinarios y extraordinarios diarios.
- Control de almacenamiento, gestión de existencias y vigilancia del estado de las materias primas.
- Coordinación del personal a su cargo, supervisando su higiene, uniformidad y actividad profesional.
- Mantenimiento y limpieza de la maquinaria y utensilios del departamento (hornos, extractores, cortadoras, etc.).
- Comunicación directa con la dirección para informar sobre necesidades de suministros o incidencias.
Condiciones Laborales:
- Tipo de contrato: Laboral temporal.
- Jornada parcial con horario intensivo: 08:00 a 15:30 horas.
- Salario bruto anual: 7.000 euros (ajustado a la jornada parcial).
- Modalidad de trabajo: Presencial.
Requisitos de participación:
- Plazo de inscripción: Abierto hasta el 13 de octubre de 2026.
- Experiencia mínima: Al menos 6 meses en puestos similares de cocina colectiva o restauración.
- Formación mínima: Certificado de Educación Primaria (LOGSE).
- Competencias clave: Sentido de la responsabilidad, planificación, organización y capacidad de trabajo en equipo.
Inscripción y Gestión:
Esta vacante (Referencia en Empléate: 1853198544) es ideal para profesionales de la cocina que valoren el trabajo en entornos sociales y un horario que permite la conciliación familiar por las tardes. Se valorará positivamente contar con el carné de manipulador de alimentos de alto riesgo y experiencia previa en la elaboración de dietas terapéuticas o adaptadas.
