Descripción de la oferta
Se abre un proceso de selección a través del servicio público de empleo para incorporar a un/a Cocinero/a – Ayudante de Cocina para establecimiento hostelero ubicado en Villamartín (Cádiz). Se ofrece una posición laboral estable con contratación indefinida a jornada completa para profesionales del sector de la restauración.
Funciones y Tareas:
- Elaboración Culinaría: Preparación, mise en place y cocinado de platos, raciones y menús respetando las fichas técnicas e indicaciones del establecimiento.
- Soporte en Cocina: Limpieza, corte, pelado y acondicionado de materias primas (carnes, pescados, verduras) previas al servicio.
- Higiene y Control Sanitario: Mantenimiento de la limpieza, desinfección y orden en los fogones, utillaje y zonas de trabajo conforme a la normativa APPCC.
- Gestión de Stock: Almacenamiento adecuado de mercadería en cámaras frigoríficas y control de conservación de productos alimentarios.
Condiciones Laborales:
- Tipo de contrato: Laboral indefinido (Puesto fijo y estable).
- Jornada: Completa.
- Horario de trabajo: Según cuadrante y necesidades operativas del servicio hostelero.
- Retribución mensual: 1.450€ brutos/mes.
- Modalidad de trabajo: Presencial en Villamartín (Cádiz).
- Vacantes disponibles: 1 puesto.
Requisitos de participación:
- Formación Académica: Apto para profesionales sin titulaciones obligatorias cerradas, valorándose positivamente contar con el Carnet de Manipulador de Alimentos en vigor o formación en Hostelería/Cocina.
- Experiencia y Competencias: Se valorará la experiencia previa en fogones de bares, restaurantes o colectividades, así como la rapidez, el trabajo en equipo, la limpieza en zona de trabajo y la adaptabilidad horaria.
Inscripción y Datos de Contacto:
Las personas interesadas que deseen incorporarse al equipo de cocina en Villamartín, pueden formalizar su candidatura de manera directa a través del portal oficial Empléate mediante la referencia de oferta 1856888108 (Código SAE 012026039393) o contactando telefónicamente con la Oficina de Empleo de Villamartín en el número 956 10 55 41.
